地元に足を運ばせる戦略 ご当地グルメについては散々語ってきたと思いますが、改めて少し戦略的な考えをお話ししていこうと思います。   スポンサーリンク   農家さんのお話しで「自分たちが食べる自家用野菜」と市...

スーパーの野菜売り場 少し前まで無農薬野菜と言う名称を制限なく使えていた時代はスーパーの野菜売り場などにも顔写真を貼った農家さんのポップがありましたね。 最近は少し減ったかもしれませんが逆に「地元野菜コーナー」とかを置いて名前の見える販売を...

規格品外の逆襲 昨年（2016年）9月に秋田県で行なわれたイベントです。規格外の廃棄処分されるかもしれない野菜を使ったクッキング講座が開かれました。これはとても興味深いことで出荷による現金収入以外の施策を考えていくと規格外野菜などは一度はそ...

天災のたびに思うこと   2017年7月七夕ですが九州地方は大雨でとてつもない被害を被っていますね。正直こう言った天災はいつ訪れるか解らないので本当に怖い時代だなと思います。ネットの環境が充実しているため緊急の救援については停電が...

近年地方への移住者が増えています。それでも人口減少率には勝てずに人口は減っていますがその理由に付いて考えてみたいと思います。 住宅コストが安い これはURの家賃を観れば解る通り都心部の家賃の高さは凄まじいものがあります。都心部で賃貸に済むな...

仕入のない弁当屋 これは現金収入を得るための方法ではありませんが、今後必ず注目されるであろう方法です。また、取り扱う物によって分けることで何種類も行なえますから一度考えてみることをおススメしたいと思います。 以前テレビでやっていたことなので...

直販所の風景 本日、とある大きな農作物直販所に行きました。近日行なわれるイベントのプレゼントの下見に行ったのです。そこでちょっとした変化があったのでこの場で紹介したいと思います。 その直販所は地域の農家の方が農作物を持ち寄り販売するシステム...