県内を縦横無尽に 近年、同一県内でエリアをまたいだイベント参加が流行って来ているようですね。例えば神奈川県なら湘南のフリーマーケットに横浜の農家さんが参加するような形です。以前から大なり小なりあったことですが、近年は開発された製品を持ち込ん...

6次産業化とは？ 実はこの問題はとても良く質問されることです。しかし私たちは少し疑問を呈したいと思います。元の語源は東京大学名誉教授の今村 奈良臣氏が作った言葉と言われいて1次産業の1×2次産業の2×3次産業の3＝6次産業という意味からきて...

高校生の産学協同 ここ数年、地方の高校生が地元の特産品を作って販売するという産学協同的な活動が増えているといいます。不景気もあって元気のない地元に活気が戻るように色々と考えた結果の策の一つなのでしょう。難しい点も多いですが同時にとても好感度...

スーパーの野菜売り場 少し前まで無農薬野菜と言う名称を制限なく使えていた時代はスーパーの野菜売り場などにも顔写真を貼った農家さんのポップがありましたね。 最近は少し減ったかもしれませんが逆に「地元野菜コーナー」とかを置いて名前の見える販売を...

とある経営コンサルタントの話 これはかなり昔、とある経営コンサルタントから聞いたお話です。関東から車で数時間のとある地方都市のお話です。地方都市と言えばさまざまな特産品があると言われますが、そのエリアでとても有名な旧家があり、代々に渡りその...

世界で米を売る 以前、東北のとある地方でお米が取れるので中国で販売しないかと提案したことがありました。すでに上海のマーケットではかなりの高額で日本米が取引されていたからです。しかしそのエリアでは「飛行機を竹槍で落とすようなことは言うな」と言...