食に関する全国規模の大イベント 今ではすっかり知名度が上がった全国B級グルメ選手権です。今日はそのB級グルメに関して考察してみたいと思います。 日本の特産品、名産品の歴史 旧来、日本各地には名産品や特産品と言う概念がありました。それは江戸時...