特産品は地元の宝 地域内での特産品を誇りにする地域は多いと思います。「うちは〜が美味い。他所とは比較にならん」と言う人は多いと思います。またそれを使った製品を開発する人も多いのではないでしょうか？ ブランド力 世の中で有名な果物ってあります...

見えないものを売る時代 以前、伊勢神宮のお膝元のおかげ横丁にあるお茶屋さんは真冬でも扇風機を回しているというお話をしたと思います。お茶を機械で揉んでいるところに向けて扇風機を回して参道側に風が吹き抜けるようにされているというお話でした。その...

有名な四国の空港 これは有名な愛媛の空港の話ですね。オレンジジュースが出る蛇口があるそうです。同じように香川県でしたっけ？うどんのつゆが出ると言う蛇口があるそうですね。これって面白いですが同時にさまざまなバリエーションが考えられると思います...

日本は絹の生産地だった 日本は戦前、絹の生産が盛んに行なわれていました。とても安く高品質のシルクがアメリカに出荷されていました。農家は桑の木を盛んに生産し昼夜を問わずカイコの世話を行ないとてもたくさんの養蚕家が生まれました。今でも関東各地に...

20世紀の終わり頃から各地でスタート 20世紀の終わり頃からふるさとの水を売るビジネスが流行りましたね。それに伴いご当地ビールやご当地サイダー等数々のドリンク系のまちおこしが流行りました。もしかすると海洋深層水もこのカテゴリに含まれるかもし...

観光地での必勝集客 伊勢のおかげ横丁のお茶屋さんは真冬でも扇風機を回しています。なぜか通路である表の通りに向けてです。しかもお茶を立てたり、お茶っぱを煎る機械をその扇風機の目の前に置いています。つまりお茶の匂いを通り側に向けて流しているわけ...

福岡県には奇跡の農業高校があると言われています。 その名も「福岡県立八女農業高校」 なぜ福岡県立八女農業高校が奇跡の農業高校と言われるかというと八女農業高校は学校内で生産された農作物およびその加工品の販売を校内販売所にて販売しておりその年商...

博多女子高校では商業教育講座の一環として福岡県の特産品を使い、製品開発からパッケージング、販売までを行っています。その内容は美容用品から食品飲料に至るまで網羅されています。女子高生目線とはいえ女性にとって嬉しい商品開発を行う運営スタイルは毎...