当たり前だと思っていることをお客様は知らない これは地域おこしをやっていて本当に言い難いことなのですが「売れない」と仰る生産者の方達に共通していることとして必ず「どこがセールスポイントですか？」と聞くと必ず「うちのはスゴいんですよ」としか言...

どうやって販路を拡大するのか？ 地方の農業系の方達とお話ししていていつも悩んでいらっしゃることが「どうやって販売するか？」と言うものです。 実際東京の百貨店では毎週のように週代わりで全国各地の特産品の販売や物産展を行っています。また地方でも...

活動はしたいのだけど 地域おこしのプロデュースをしていていちばん問題を感じるのが産学協同や地元に対する活動を中高生にやらせたくても部活がないことです。 これがなぜ問題かと言えばまず顧問がいないのと言うことです。活動の引率がいないので生徒の個...

授業の一環として とある農業高校でのカリキュラムです。新入生は入学して最初にもんぺを作る授業から始めます。今風のもんぺなのでうえは作務衣（さむえ）型でもんぺと同じ生地で作ります。以前は自宅のハギレで作っていたようですが今では入学時に学校指定...

有名な四国の空港 これは有名な愛媛の空港の話ですね。オレンジジュースが出る蛇口があるそうです。同じように香川県でしたっけ？うどんのつゆが出ると言う蛇口があるそうですね。これって面白いですが同時にさまざまなバリエーションが考えられると思います...

花の咲かせ方 春の真っ盛りに桜が咲くのは多少の手入れさえあれば簡単に咲きますね。もちろん放置で咲くようになるには手がかからないわけではありません。 自然と咲く花 ところが夏のひまわりや朝顔は種さえ蒔ければほぼ無肥料で咲かせることが可能ですよ...

大人への階段 地方では戦前まで12歳から15歳程度になると地域ごとに男の子が集まって鎮守の森の神社や寺に集まって一夜を明かすと言う行事がありました。その一夜の間に様々な地元の男性のしきたりや男性としての心得を先輩方から習うと言う日があったの...

桜満開 花見のシーズンになりました。ちょうど様々な農作物が収穫される時期と重なりますね。ここからゴールデンウィークにかけては初物野菜や最後のイチゴ狩りと重なりなかなかいい時期になって来ていると思います。各所に花が咲き乱れいよいよ春真っ盛りと...

特産品を食べる会 先日知った会です。まだ参加していませんが私の知人は何人か参加しています。 会自体はとてもシンプルな活動で、美味しい下仁田ネギと日本中にから美味しい食材とお酒を取り寄せて飲むと言う会です。シンプルな会と書きましたが特筆すべき...

仕入のない弁当屋 これは現金収入を得るための方法ではありませんが、今後必ず注目されるであろう方法です。また、取り扱う物によって分けることで何種類も行なえますから一度考えてみることをおススメしたいと思います。 以前テレビでやっていたことなので...