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	<title>味噌作り  タグが付けられた記事一覧を表示しています。  | ふるさとRe:Boot研究所（本当のまちおこしをするために）</title>
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	<description>町おこしの成功事例のキュレーションメディア。学生が行った町おこしの成功事例を中心に「ふるさと広報」に特化したメディア運営を得意とするkatoP(プロデューサー）が解説を加えています。町おこしのネタを求める地方の皆様に役立つ情報を公開。</description>
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		<title>普段使いのワークショップ</title>
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		<dc:creator><![CDATA[katoP]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 21 Jan 2017 11:30:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[メディア対策]]></category>
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					<description><![CDATA[定番のイベント まちおこしで必ず話題になるのがワークショップですね。豆腐を作る、味噌を作る、醤油を作る、ジャムを作るなど数を上げていたらキリがありません。なぜこれらのイベントが人気かといえば体験型であることと、普段使いのアイテムが手に入るからです。 醤油なんて家にない人はとても珍しいですね。同様に味噌も同じです。ジャムは好みがありますが基本お子さんがいらしたら一度は買ったことがあるのではないでしょうか？ これらを作るワークショップは都会...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="theContentWrap-ccc"><h2 id="e5ae9ae795aae381aee382a4e38399e383b3e38388-1">定番のイベント</h2>
<p>まちおこしで必ず話題になるのがワークショップですね。<br />豆腐を作る、味噌を作る、醤油を作る、ジャムを作るなど数を上げていたらキリがありません。なぜこれらのイベントが人気かといえば体験型であることと、普段使いのアイテムが手に入るからです。</p>
<p>醤油なんて家にない人はとても珍しいですね。同様に味噌も同じです。ジャムは好みがありますが基本お子さんがいらしたら一度は買ったことがあるのではないでしょうか？</p>
<p>これらを作るワークショップは都会でも人気があります。しかしながらなんでも作ればいいという時代でもなくなってきましたね。<br />というのも誰でもできてしまうのでみんながやってしまうからに他なりません。ここで誤解のないように言っておきたいのですが開催者多数における自然淘汰は価格では起こりません。（実際は大半の主催者が価格競争に走って淘汰されるのですが、高いからといって瞬間で淘汰されることはありません）<br />価格が高くても企画力が優れている、また参加したいと思えるイベントこそが継続的に集客できているということに着目していただきたいと思うのです。</p>
<h2 id="e9ab98e4bea1e381aae383afe383bce382afe382b7e383a7e38383e38397e381aee4bd9ce3828ae696b9-2">高価なワークショップの作り方</h2>
<p>ではどうしたらそれが出来るのか？それを知りたい人は多いのではないかと思います。これは広報の基礎と同じで5W1Hを徹底的に見直すということです。とはいえ「とても山深い山間部だからWhereはダメだな」とか考えないで頂きたいと思います。例えば「大人限定満天の星空を見ながらの焼き芋大会」みんなで星を見ながら焼き芋作ろうといういうイベントです。実際は芋以外も焼いちゃうのですがそこで飲み物を出したりご当地の特産品を販売する。ただしその出展ブースはロウソクじゃないと開店できません。星が見えなくなってしまうので電灯禁止です。笑</p>
<h2 id="e8aab0e3818ce8a18ce381aae38186e381aee3818befbc9f-3">誰が行なうのか？</h2>
<p>Whoも同様に女性の方が売れるという思い込みを捨てる必要があります。実際都会部で物販を行うとき、ご当地の伝統的農作業の衣装で方言バリバリの方が売れるというのを何回も見ています。でもジビエのバーベキューで「鹿肉」とか「いのしし肉」を煙モウモウと立ち上がる中で焼く姿は女子高生より狩人である「マタギ」姿のヒゲおやじの方が美味そうなわけです。そこでビールでも飲みながら焼かれた日にはヨダレが出てくる方も多いのではないかと思います。</p>
<h2 id="e4bd93e9a893e38292e5a3b2e381a3e381a6e38184e3828b-4">体験を売っている</h2>
<p>話が逸れましたがこの「焼く」という行為をマタギの姿の人を行うと「マタギと肉焼いた」という体験が売れますね。普段肉なんて当たり前に食べるのに「マタギ姿」の人と焼くと話題になってしまうわけです。<br />焼き芋も普通に作るならレンジでもなんでも使えばいいのですが星を見ながら焼き芋を焼いたらその経験が売れるわけです。</p>
<p>普段使いの活動はほんのわずかな工夫でイベントとして販売が可能になるということに気づいていただけたらと思います。</p>
<p>長くなってしまったので続きは次回へ</p>
</div>]]></content:encoded>
					
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