種子法廃止

近年日本はコメの減反政策を筆頭に種子保護法の撤廃など農業の縮小に向けて余念がありません。ただでさえ輸入依存度が高いカテゴリーである農業が縮小するということは今後日本の経済は食料の貿易を止めれば原油以上に効果があると言われる時代に突入する可能性すらあります。

世界の自給率

世界はこれからの食糧難に備えて着々と準備を備えています。今後50年で世界人口が２倍を超えるかもしれないとなればそこに大きなマーケットを想定するのも当然というものです。参考までに世界的な食料自給率を追いかけてみると1位がカナダで食料自給率が264％です。実に国内消費の農作物の２倍以上を生産し残りを備蓄、ないしは輸出に振り向けています。2位がオーストラリアで223％で、こちらも高い自給率を誇っています。

政策転換に長い年月が必要

想像していただければわかると思いますが農業は毎年の生産高でその可否を問います。言い換えれば1年毎にしかその効率の評価ができないとも言えますね。となれば食料自給率が低い国が1年で食料自給率100％を超えるということはあり得ないということを意味します。カナダやオーストラリアはそれを見越して20年、30年単位で食料生産高を向上させていたということが見えてきます。日本は逆に20年、30年先に人口が減るのを予測したかのように食料生産高を減少させて行っています。政府は2025年までに食料自給率を45％まで引き上げると言っていますがTPPの施行も含めて日本の食料事情はピンチであると言わざるおえません。

各国の自給率の上げ方

さて世界はどうやって食料自給率をあげたのかということに着目してみたいと思います。まずここ数年、食料輸出高が激増しているロシアは食料の輸入を禁止しました。そのため国内の食料の供給率が急速に減少し生産が追いかけるといった構図を経て食料自給率が上がっています。同じように急速に食料自給率をあげた国にキューバがありますが、キューバの場合都市部における休耕地を国民に無償で貸し出しその農業用地面積を25％も広げたと言われています。（全634万ヘクタール中実に161万ヘクタール）その結果、食料自給率は40％から70％まで向上し、現在では80％にも及ぶと言われています。時間にして約10年で2倍にしたのです。それでも奇跡的な増産と言われていますから今の日本がいかに悲劇的な環境であるかを知る必要があります。

室内栽培

信じられないかもしれませんがロシアの場合はその増産体制の背景にあるのは室内栽培なのです。水耕栽培などを含め人工照明下で生産した農作物が飛躍的に増えています。そのため短期間で収穫も出来、食料自給率を短期間で向上させることが可能になっています。

食料危機と人口

日本では今後人口が減るので面積の問題はあまり起らないかもしれません。しかし生産期間の短縮なども含めて室内栽培は増えていくと思います。また食料自給率の低さから世界が飢餓に入れば自ずと日本の経済的弱点として食料が手に入りにくくなるのも想像がつきます。そのため一刻も早い農業立国を想定する必要があると言ってもいいでしょう。

日本のこれからの人口

これはとある税理士から聞いたお話です。日本は現在やく1億3千万人程度の人口があります。これが2050年までに8千万人程度に減少すると言われています。2100年には4千万人なんて言う統計データもあります。国連でさえ2100年の日本は8千万人の人口と想定しています。この減少自体は自然の流れなんで仕方がありませんがこれがビジネスに対して考えるとかなり悲観的な未来が見えて来ます。

景気がいい時期には人口増があった

なにが言いたいのかと言うと人口が増える時期にビジネスがスタートすると必ず稼げると言うことになります。これはこれは日本の景気が良かった時期はバブルを除くと必ず人口が増えてる時と重なるのです。つまり今現在景気が悪いと思っている状況は今後100年近く自然に改善する可能性は極めて低いと言うことになります。例えば一瞬大ブレイクが出来たとしてその状況が10年続く可能性はかなり低いですよね？今から10年前の2007年、流行っていた言葉に「どげんかせんといかん」と言う東国原知事の言葉がありました。その際にご本人をデフォルメした土産物がたくさん生産されました。さて、いまいくつ残っていますでしょうか？ここから流行を10年続けることの難しさはひしひしと伝わって来ると思います。

100年間人口が底を打ち続けるとして

となるとどこへマーケットを求めるのか？と言うことになりますが端的に言えば「海外」しかありませんね。しかも人口が増えている地域です。幸い日本以外の国々はドンドンと人口が増えて行く予想なのであまり心配はいりません。またここ10年で飛躍的な進化を遂げている国は概ね人口が激増しているのも確認されると思います。むしろ日本と反対に食糧難が世界を襲うとさえ言われている時代なので世界のビジネスは基本成長基調にあると思います。

農業のとあるマーケット

とある農作物の生産者から聞いたお話があります。それはここ10年でマーケットが半分になってしまったと言うのです。参考までに言うと輸入品はほぼ存在しない農作物でしかも価格も大きな変動は起こっていません。この10年の人口推移は2007年の日本の場合1億2700万人です。現在もほぼ変わらずの1億2600万人強でほとんど変わっていません。しかしマーケットが半分になってしまった農作物もあるのです。これは本当に大きな問題であると言わざる負えません。なぜなら人口が減っている最中にそのマーケットに輸入品の解禁が行なわれたらほぼ間違いなく壊滅状態になってしまうことでしょう。

手を打つ覚悟を

海外への進出方法はまた別の機会に記事にしたいと思います。しかし日本国内のマーケットの想定しかしていない運営は危険であると言わざる負えません。

サクランボの悲劇

福岡県のあまおうは県外へ苗の販売は行なっていません。県内の農家しか購入が出来ないのです。この背景には山形のサクランボの事件があります。山形はさくらんぼの有名な地域です。佐藤錦と言う銘柄が一番有名でしたがある時、山形県に農業留学していたオーストラリア人の留学生がその佐藤錦の種をオーストラリアに持ち帰り栽培してしまいました。ご存知の通りオーストラリアは日本と四季が真逆です。日本でサクランボの季節が終わった頃から最盛期を迎えオーストラリアから佐藤錦をドンドンと世界へ輸出してしまったわけです。
今でも日本国内ではサクランボの価値を下げる事なくかろうじて販売を続けていますが世界的なマーケットから想定したら大打撃と言っていいでしょう。そう言った問題が起こる前に世界戦略を考えなかった地元の農家さんの問題もありますがこれは由々しき問題です。

米の問題

以前、東北の米農家に中国への輸出を提案した時に「竹槍でB29を撃ち落とすような事は言うな」と笑われた事がありましたが、そんなのんきな事は言っていられないほど世界の人口増加と食糧難は足音を立てて近付いて来ています。当然ですが今までの農作物より美味しい品種は高額で取引されますし、そうでないものは貧しい国々や経済的な困窮のある生活水準の人たちに求められるために価格が上がりにくくなっていきます。

世界的には飢餓の時代

日本国内は人口が大幅に減少していくために食糧難の実感は少ないかもしれませんが、世界的に見たら農家はとても豊かな産業となって行く可能性が大きいと思います。それ故にモンサントを中心とした世界の財閥系の企業はこぞって農業に参入し農家から土地を収奪する事を試みるのでしょう。

若者は世界を夢見る

さて、そんな厳しい背景があるとは言え日本国内はまだまだJAも元気ですし農家も若者の就農者が増えて活気が増して来ましたがやはりのんきな事は言えません。これからの世界を見越した世界戦略が必要です。そのためにも就農を希望する人たちはぜひ一度世界の農業を見て、ご当地農産物がどうしたら開発出来るかを考える必要に迫られる時期が来ていると思います。日本より農業が盛んなエリア、オーストラリアやニュージーランド、カナダやオランダなど世界規模で見たらかなり参考になるエリアは多いはずです。彼らの生産技術や農業に対する考えを学び流通を検討し世界規模でのマーケットを考える時、日本の農業は復活の道をたどる事になるでしょう。（もちろん法的規制、世界的な貿易の均衡化等危惧すべき点はたくさんありますが）