よくある話

これは意外とよく聞く話だと思います。日本の場合、こんな噂が流れたらかなり経営はピンチのはずなのでそうなる前になんらかの手を打っている可能性が高いですけどね。
それと観光地は食事に限らずお土産などの売り上げも見込めるので単一的な利益計算にならない分いきなりドボンと潰れる可能性は低いとは思います。

有名なオムレツ

さて、この名物に美味いものなしを地で行ってくれてるのが日本ではありませんがフランスのブルゴーニュ地方、モンサンミッシェルのオムレツです。世界ユネスコ遺産にまで認定された現地で食べるにしては信じられないほどの味です。

本来、息も絶え絶えになんとか海を渡りついた巡礼者が少量で満腹感を手に入れるためと産み出されたようですがこれが恐ろしく不味いのです。日本式のオムレツと異なりケチャップすら出て来ません。塩と胡椒で恐ろしく薄味のノビノビ引き伸ばされたオムレツを食わなければなりません。しかもこの21世紀。一度島から出れば美味いものはいくらでもあるわけです。

日本にもある名物に、、、

方や日本でも、某有名神社のお膝元の名産と言われている「◯◯うどん」と言うのもあります。本当にこれも言い難いのですが数百年前からの特産品とは思えないほどの伸びっぷりです。しかも汁と言うか醤油とさほど変わらないタレの瓶が添えられて出て来ます。数年前に早朝現地の到着しその足で食べるものがなく注文しましたがいまでも忘れられないほどの味でした。これもまた海沿いのエリアであり、海産物は十二分に美味しいものがあります。時期が良ければアワビすら楽しめてしまうのです。また同時に数キロ離れれば牛肉の名産地が控えるエリアなのでそのうどんの味のヒドさが一際目立ってしまうわけです。

ここで考えてみて欲しいのですが食べ物がない時代に開発されたものであればその味を脈々と引き継ぐ事もあると思うのですが世界の珍味すら普通に食卓に上る時代にあって食糧難時代のメニューをそのまま出されても物好きが歴史的食べ物として食べる以外の目的がないのです。

当然、時代が変われば新しいメニューも開発されて当たり前ですしもっと美味しいメニューが生まれてくるのが普通です。どうしても変えられないのであれば一般公募にしてでも新しいメニューや特産品を作るべきなのです。

観光地が集客力を持っていれば持っているほど、このように美味いものなしと言われるほどの名産品が残ってしまう。言ってみれば努力をしないまま歴史を積み重ねてしまった結果となって行くのでしょう。

海外視察をした湯布院

先日公開した「湯布院の奇跡」を起こした地元の方は当初3人でEU圏を視察したと言われています。お金もないので借金をしてその目でヨーロッパではどういうまちおこしをしているのか？を見てきたというのです。

命がけの視察は少ない

確かに世界の情勢を考えるにまちおこしと言っても片手間でやっているところもあれば本気でやっているところもあります。また牛追い祭りに代表されるように地元の有名な祭りがそのまま世界的な知名度になってしまった例もあります。日本ではさながら諏訪大社の「御柱祭」といったところでしょうか？命をかけるのが当たり前。それがその地域ならではの常識という祭りですね。

熱気を見に行く

また命をかけないまでも地域の若者がそれこそを心血を注ぎその地域での祭りの先陣を取るというだんじり祭りや秩父夜祭のような祭りもあります。

あえて海外

正直、日本国内でもかなりの割合で視察する価値のあるエリアはあると思います。ですがあえてEU圏を例に挙げる理由は海外の地震の少ないエリアは数百年前の祭りが普通に残っていたり、それを子々孫々と残しつつ観光事業かしているケースが多いということです。日本は東日本大震災に代表されるように数百年に一度大災害に襲われるエリアが普通に存在します。そのためにせっかくの歴史的な祭りも途絶えてしまったり様式が変わってしまったりしています。奇跡的に残っている京都や奈良、鎌倉の祭りに外国人が注視するのも長年にわたる苦難を乗り越えて現存する祭りの歴史性から来るものなのではないでしょうか？

歴史的に見た視察の重要性

日本は江戸末期に薩摩藩と長州藩が藩の財政をかけて留学生をヨーロッパに送り出しています。彼らの大半は帰国後の明治政府を作る重鎮として活躍しました。しかしながら渡航の際には身分を捨て、密航で国を出て帰国の際に江戸幕府が続いていたら罪人として磔の刑おも覚悟した渡航でした。

それに比べて今はとても自由に渡航できます。テロが増えたり人種差別も残っていますが安全性や世界的情報網の充実化のせいでとても安心して渡航できます。これで海外を見ないというのはもったいないですね。

フランスのまちおこしモンサンミッシェル

フランスのモンサンミッシェルは元々墓山でしたが今では大きな教会になっています。あの場所に行くには潮が引いている時しか渡れず波に飲まれて死んだ巡礼者が何人もいるのです。そして無事に渡りきった巡礼者が食べたものは「オムレツ」そのオムレツは今でも忠実に再現されて販売されています。モンサンミッシェルに行ったことのある方は食べたことがあるかもしれませんね。このように歴史的背景を考慮した上で観光資源として名産を販売する。とても有効な手段です。もちろん昔の味なので必ずしも現代人の口に合う保証はありませんがそれも旅の思い出と割り切れるのが旅行です。試してみる価値は十分ではないでしょうか？

海外視察のススメ

海外にはそういうまちおこしがたくさんあります。予算と時間がある人たちは絶対に海外視察をしたほうがいいですね、オススメです。