そもそも口コミとは？

いわゆる「口コミ」のお話です。よく「口コミで売れています」とか「口コミで話題になっています」と言う言葉を耳にしませんか？「口コミ」って言う位なのでいわゆるメディアのCMや新聞雑誌などで広告していません的な意味がありますね。しかしこの「口コミ」とても流動性が高く「一瞬」で話題になり、「一瞬」で消えてしまうことが多々あります。その一例が「Twitter」や「インスタグラム」ですね。両方とも手軽に始められる便利なSNSですがとても「足が速い」わけです。言い換えれば常に取っ替え引っ替え話題の中心が流動的に変わって行ってしまうと言うことです。

一例を挙げればスマホのアプリで「リアルタイム検索」が出来るものを見てみて下さい。数時間前は全く違った言葉が1位だったのに今は想像もつかないことが話題になっていることは多々あるはずです。

これを固定することは不可能ですね。なぜなら人の注目度の問題ですから変化するのが当然と言うものです。ではどうしたら良いかと言えば「何度も話題になること」と言うことになります。しかしこれは本当に難しいです。1回だって難しいのに何度もなんて至難の業です。もうそれだけで本が一冊書けてしまう位、難しいことであると言っても良いでしょう。

誰の話題になるか？

ではどうしたら良いのか？と言う問題になりますが、それはズバリ「その道の人たちの間で話題」になれば良いと言うことになります。なぜなら「その道の人」は常にそのカテゴリーに片足を突っ込んで生きている人が大半です。それはたとえ趣味でも構いません。必ず注目されることに対して大なり小なり興味を持って活動しているケースが多いのです。

とあるカフェのケース

具体例を挙げると、とあるカフェレストランで女性同士のお客様グループが来るとそのお客様を撮影し、その日のブログにアップする店があります。その地域ではかなりの有名店で大抵の人は「行った事がある」「知ってる」と答えるほどの店です。しかし立地は景色こそ良くても交通は不便、車でないと行けない、夜はほとんどなにも見えないと言ったかなり厳しい環境でした。しかしネット上で昼間の風景が美しく、またそのオシャレな空間で撮影してもらった画像がアップされるのを喜ぶお客様が増えて一躍有名な店になっています。（女性のグルメなお客様で車に乗って出かけるのが好きなお客様＝その道の人）

とあるバイカーが集まるお店

他にもバイクに乗るライダーが集まる店でお客様のバイクを紹介する動画を配信しているお店があります。中にはスゴく古い貴重なビンテージバイクなどで訪れるお客様もいて、そう言った人たちは自分から「スゴいでしょう？」と言いたくても、その価値が解らない人にはなにも通じないことを知っています。それ故にバイク乗りが集まる店で「スゴいですね！！」「カッコいいです！！」と言われることが嬉しいのです。ましてやそこから動画で全世界配信となれば知名度も上がります。

その道の人の間で話題になる戦略を考えてみませんか？

太宰府のスターバックスコーヒー

福岡県の太宰府市にあるスターバックスコーヒーは多店舗と異なりとてもお洒落なデザインであることで有名です。
太宰府といえば受験の神様である梅の御紋の菅原道真公を祀る「太宰府天満宮」で有名なところです。
天満宮のお膝元はさながら城下町のように整然とお土産物屋さんが並び修学旅行の学生や一般旅行客がひっきりなしに訪れています。

なぜ、この太宰府天満宮のおひざ元にオシャレなスターバックスコーヒーを開店するのか？このヒントは鎌倉にある独立店舗のスターバックスコーヒーと同じ考えがあると思います。

郊外型の店舗設計

都心型のシアトルコーヒーはビルトインタイプの店舗が多く店内デザインや修養客数も概ね限度がありますね。そのためいくつかの店舗の設計デザインを微調整して使い回すケースが多い思われます。対して郊外型の店舗は設計においての自由度が上がります。また、ビルトインタイプの店舗のように無理矢理基本デザインに合わせて微調整を施す必要もありません。もちろん何でもいいとは言い切れませんか材木が特産の地域であればその素材をふんだんに使い、一目でどこの店舗かを解ってもらえる設計が可能ですね。

となれば地域性を出した出店が可能になり、近年図書館のリフォームにツタヤとスターバックスコーヒーをビルトインする地方の図書館が増えるのもわかる気がします。

観光地のカフェ

また観光客が多いエリアにオシャレな店舗を開店すると言うことはそれだけで広告効果があると言うことを意味します。日常的にスターバックスコーヒーを利用している人からすれば旅行で行った先でオシャレなスターバックスコーヒーがあれば「寄ってみようかな？」と思うのは当然のこと。さらにはその店舗画像をtwitterやInstagramなどにアップことは十分あり得ることですね。そこから拡散されることはコストパフォーマンスを越えた可能性が見えてくると言うものです。
また、その地域も地元に住む人が通うオシャレなカフェがあるとなれば無条件にブランディング出来ることになり移住者の増加が見込めます。公共もカフェもWIN-WINの関係が構築できる事がわかります。

SNSの活用

観光地以外にも図書館という学生が集まりやすい環境にあえて出店させる事で拡散効率を上げていることも見えて来ますね。（学生はネット使用率が高いので）

地元が10万人程度の市町村であればこういったオシャレなカフェを施設に併設する策は十分効果的な方法であると言えると思います。

大学の共同事業

和歌山県の田辺市で4つの大学が集まって店舗を借り運営をするという試みが始まります。2017年9月1日（金）〜9月7日（木）（メイン開催日：９月2日（土）、3日（日））の間で行われます。「たなべ大学」と言われるプロジェクトで企業体験や芸術と研究を公開するチャンスを作る目的で行われるそうです。

4大学7チームで和歌山県田辺市湊の空家を一軒丸ごと借りお化け屋敷やカフェ、古着販売、写真展などを行うといいます。参加大学は和歌山大学、京都外語大学、龍谷大学、青山学院大学です。

夢を語るより町へ出よう

実際に自分がやってみたいと思うビジネスを現場で行えるという意味においてとても有意義な企画であると思います。通常こういった企画は大学主導の進学者対象のPR的な要素が大きいのですが今回は学生一人ひとりが自分の夢を持って行うあたりがとても好感度があります。目的の一つに「普段会わない大学生たちとの交流」というものがあり、こういった企画でもない限り大学生と語らえるチャンスのない地元の人たちにとっても刺激になるお話ではないかと思います。

失敗を恐れない心を育てる

どんなに夢を描いても実際にその場に立ってみないとわからないことがたくさんあります。それを物怖じしながら手をつけず社会に出てしまうことは本当に惜しいことです。若さとは失敗を恐れないことなどといいますが本当にその通りではないかと思います。

学生時代の失敗を恐れない経験はとても大きな財産になるはずです。また7つの店舗はマップに描かれ市内各所で配布されるということでメディア対策の勉強にもなると思います。（これでマルチリンガル化されていたらスゴいと思いますね）当然こういった活動の背景には地元の人たちの応援が必須です。またそのあたりの話に理解がある公共や行政も必要になると思います。

地元の応援は必須、そして結果を大切に

しかしそれゆえに大きな経済効果を生み出すきっかけにもなりますし、人口が減るシャッター街の活気へも繋がります。若い大学生が集まり街に出入りするだけで元気が出てくる人も多いのではないでしょうか？こういった試みでシャッター街丸ごと大学の学園祭に貸し出すなんていう企画も面白いでしょうね。大学の学園祭は1週間くらい行われることもありますからかなりの規模のイベントにできると思います。

ちなみにこの「たなべ大学」の売り上げは経費を引かれたあと学生チームに還元されるそうです。この働いた人たちが受け取れる利益という点においても努力の甲斐がある企画ではありませんか？

日本各地でこういった試みが増えるといいですね。

大学発地元カフェ

新潟の新発田市にある敬和学園大学の学生たちが同新発田市内にある商店街で運営しているカフェです。

2008年から始まり2010年にリニューアルを経て現在に至ります。

地方では大学の淘汰が進む昨今ですがこうした取り組みはとても興味深いと思います。と言うのも地方のまちおこしを観ていると都会の大学が授業の一環と称して行なうまちおこしが大半です。実際の現場には年に数日〜数ヶ月しか足を運ばないで企画立案から実行するケースがとても多いのです。都会の学生の感性から観たらとても想像がつかないレベルでの地方での運営はやはり現場を知らない机上の話が多々あるものです。

入学から卒業までの間お世話になる第二のふるさととも言える母校がある街を再開発を交えて活性化させようと言う計画は形を変えた産学協同であり生身の再開発を肌で感じることが出来る最強の教育の現場ではないかと思います。

単なるカフェではない

単なる地域へのお金の流入だけではなく地域のコミュニティの再生と言う意味においても若い世代と高齢化が進む地元民との交流が行なわれる環境をカフェを通して行なうと言うことは近未来における地方の大学にとって活路を見出す一つの手段になるのではないでしょうか？

このスタイルは大学に限らず高校でも行なえることで、実際に生産品を地元で販売する農業高校もたくさんあります。

フロンティアスピリッツ（起業家精神）

敬和学園大学のまちカフェ・リンクは地産地消と地域の健康を考えた起業家としての精神を培うことを目標としています。

単にカフェとしてだけではなく地元のお年寄りや障害者へ食事の配達を行なったり買い物を代行したり安否確認を含めた話し相手等、学生と地元民が積極的に関わることでより愛される地元の大学になることは容易に想像ができます。

地元に注目した開発

実際に地元新潟県周辺の農家さんと掛け合い、その地域の特産品を活かした商品開発等は単なる運営ではなく商品開発としても積極的に地元の産業を応援する姿勢には好感が持てます。

地元の福祉まで

その地元の材料を使ったランチを売り、その売上金の一部をフードバンク（夏休み等に一日一食も食べることが出来ない小学生を対象とした食事の供給システム）に寄付したり、実際にフードバンク運営の子供食堂に学生が出向きその手伝いを行なう等、地元に根強い溶け込み方をしている活動は言葉の上だけではない立派な運営であると思います。

今後の学校運営に悩んでいる地域の方はぜひ一度新潟県新発田市のまちカフェ・リンクを視察に行かれると良いと思います。